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吉林让你最难忘的美食是什么?

告你怎么办
2021/5/3 19:10:00
吉林让你最难忘的美食是什么?
最佳答案:

吉林是我的籍贯,最让我难忘而且百吃不厌的算是“手捧菜包饭”了,说着说着就溜口水了呢😍

就是把大米和小米煮成熟饭晾凉,然后拿个大盆,加入一些小葱花、东北大酱、辣椒油、酱油、香菜碎,全部拌均匀,再把晾凉的米饭倒进盆中,与酱料一起拌均。

准备几个大白菜最大的叶子(白菜叶别太脆哈,太脆了包不上😃),把和好的米饭盛到大白菜叶子上,包裹的紧一点,然后用洗干净的双手捧着菜包饭,直接入口吧😜。又是菜,又是饭,省油、省肉还省事,关健就是吃不厌。家人在一起吃就随便造吧,客人面前这种吃相不太雅哈😃

天呐,馋死啦,太香了,这可能是四十年代老东北人就开始这么享用了,那时没有大米,就用玉米蒸饭呗,因为好吃,延续到现在,经久不衰。当然我们可以改良一下哈,比如炒点瘦肉丝啥滴加进去,那就更香啦😍

图片是我亲自拍的,菜包饭也是本人亲手而为之哈😛

山中饮石泉

2021/5/9 6:31:04

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